Sorte | Best.-Nr. | Art / Herkunft |
Akazie (Robinie) | H897 D | weißlich, zähflüssig-klar,
fein, mild-aromatisch. Osteuropa |
Heidehonig | H899 H |
bernsteinbraun, geleeartig-klar oder fest-cremig, edel, kräftig-aromatisches
typisches Heidehonigaroma. Deutschland, Brandenburg |
Lederholz, "Leatherwood" |
H950 D | gelblich-cremig, exotisches Blütenaroma, toller Duft. EU-Bio-Qualität. Australien, Tasmanien |
Sommertracht mit Kornblume |
H901 C | leuchtend gelblich, fest-cremig, feines Blütenaroma. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
Raps | H939 A | weißlich, cremig, kräftiges Rapsaroma. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
Waldblüte | H900 C | dunkelgelblich-cremig, feines Laubwaldaroma. Die Tracht stammt von Blättern und Blüten. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
Waldhonig | H907 D | dunkelbraun, zähflüssig-klar, kräftiges Laubwaldaroma. Eine Rarität, die es so zuletzt einmal vor 25 Jahren gab. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommmern |
Wald/Waldblüte | H909 C | mittelbraun-cremig, kräftiges Aroma. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
Koriander | H911 C | bernsteinbraun-cremig, würziges Aroma. Bulgarien |
Mezquite | H912 B | gelbhellbraun-fest-cremig, feines blumiges Aroma. Mexiko |
Linde | H925 B | hell, cremig, sehr aromatisch. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
Iran. Safran in Akazienhonig |
H949 H | leuchtend-orange, zähflüssig-klar, feines Safran-Aroma |
Sommertracht | H951 A | hell, cremig, feines Aroma mit leichtem Minzeakzent von Linde und -vermutlich- Bachminze. Deutschland, Sachsen-Anhalt |
Feige mit Ingwer in Sommertracht |
H969 C | dunkelbraun-cremig mit besonderer Geschmacksnote und fein-pürierter Trockenfeige |
Zimt (2,5%) in Sommertracht | H970 B | mittelbraun-cremig, kräftige Zimt-Note |
Zimt (1,5%) in Sommertracht | H971 B | mittelbraun-cremig, milde Zimt-Note |
Ingwer in Sommertracht | H972 C | hell-cremig, feines Ingweraroma, mit kleinen Ingwer-Stücken |
Klee | H974 B |
weißlich hell-feincremig, aromatisch, typischer feiner Duft. Neuseeland |
Eukalyptus | H975 A | hellbraun-feincremig, kräftig-aromatisch. Uruguay |
Pinie | H986 F | hellbraun-cremig, edles Aroma, feiner Duft. Griechenland |
Thymian (flüssig) | H101 D | hellbraun-klar-flüssig, würziges Aroma, aromatischer Duft. Neuseeland |
Thymian (cremig) | H102 E | hellbraun-trüb-cremig, würziges Aroma, aromatischer Duft.
Neuseeland |
Weisstanne | H I | dunkelbraun-klar-flüssig, delikates würziges Aroma, feiner
Duft, Polen |
Bourbon-Vanille in Akazie |
H F | 1/2 Madagaskar-Bourbon-Vanille-Stange in Bio-Akazienhonig (weißlich,
zähflüssig-klar, fein-mild-aromatisch) aus Osteuropa |