
| Sorte | Best.-Nr. | Art / Herkunft |
| Akazie (Robinie) | H897 D | weißlich, zähflüssig-klar,
fein, mild-aromatisch. Osteuropa |
| Heidehonig | H899 H |
bernsteinbraun, geleeartig-klar oder fest-cremig, edel, kräftig-aromatisches
typisches Heidehonigaroma. Deutschland, Brandenburg |
| Lederholz, "Leatherwood" |
H950 D | gelblich-cremig, exotisches Blütenaroma, toller Duft. EU-Bio-Qualität. Australien, Tasmanien |
| Sommertracht mit Kornblume |
H901 C | leuchtend gelblich, fest-cremig, feines Blütenaroma. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
| Raps | H939 A | weißlich, cremig, kräftiges Rapsaroma. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
| Waldblüte | H900 C | dunkelgelblich-cremig, feines Laubwaldaroma. Die Tracht stammt von Blättern und Blüten. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
| Waldhonig | H907 D | dunkelbraun, zähflüssig-klar, kräftiges Laubwaldaroma. Eine Rarität, die es so zuletzt einmal vor 25 Jahren gab. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommmern |
| Wald/Waldblüte | H909 C | mittelbraun-cremig, kräftiges Aroma. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
| Koriander | H911 C | bernsteinbraun-cremig, würziges Aroma. Bulgarien |
| Mezquite | H912 B | gelbhellbraun-fest-cremig, feines blumiges Aroma. Mexiko |
| Linde | H925 B | hell, cremig, sehr aromatisch. Deutschland, Mecklenburg-Vorpommern |
| Iran. Safran in Akazienhonig |
H949 H | leuchtend-orange, zähflüssig-klar, feines Safran-Aroma |
| Sommertracht | H951 A | hell, cremig, feines Aroma mit leichtem Minzeakzent von Linde und -vermutlich- Bachminze. Deutschland, Sachsen-Anhalt |
| Feige mit Ingwer in Sommertracht |
H969 C | dunkelbraun-cremig mit besonderer Geschmacksnote und fein-pürierter Trockenfeige |
| Zimt (2,5%) in Sommertracht | H970 B | mittelbraun-cremig, kräftige Zimt-Note |
| Zimt (1,5%) in Sommertracht | H971 B | mittelbraun-cremig, milde Zimt-Note |
| Ingwer in Sommertracht | H972 C | hell-cremig, feines Ingweraroma, mit kleinen Ingwer-Stücken |
| Klee | H974 B |
weißlich hell-feincremig, aromatisch, typischer feiner Duft. Neuseeland |
| Eukalyptus | H975 A | hellbraun-feincremig, kräftig-aromatisch. Uruguay |
| Pinie | H986 F | hellbraun-cremig, edles Aroma, feiner Duft. Griechenland |
| Thymian (flüssig) | H101 D | hellbraun-klar-flüssig, würziges Aroma, aromatischer Duft. Neuseeland |
| Thymian (cremig) | H102 E | hellbraun-trüb-cremig, würziges Aroma, aromatischer Duft.
Neuseeland |
| Weisstanne | H I | dunkelbraun-klar-flüssig, delikates würziges Aroma, feiner
Duft, Polen |
| Bourbon-Vanille in Akazie |
H F | 1/2 Madagaskar-Bourbon-Vanille-Stange in Bio-Akazienhonig (weißlich,
zähflüssig-klar, fein-mild-aromatisch) aus Osteuropa |
